Chicken curry (stijl van weightwatchers)

Name: chicken curry (stijl van weightwatchers)
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt zonder vet; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel kerriepoeder; 1/4 theelepel gemalen koriander; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel zout; 1 streep grond rode peper; 600 gram kippen delen, gevild; 2 theelepels plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte tomaat; 1 laurierblad

Ingrediënten

Bereiding

Meng in yoghurt yoghurt en kruiderijen; voeg de delen van de kip toe, draai ze om te coaten. Laat 30 minuten staan bij kamertemperatuur.
In 30 centimeter koekepan warmte olie; voeg ui en bak toe tot het lichtbruin is.
Tomaten en laurier toevoegen en 5 minuten laten sudderen; voeg het mengsel van kip en marinade toe en roer om te combineren.
Breng het mengsel aan de kook.
Zet het vuur lager, dek af en laat sudderen, één tot twee keer draaien, tot de kip gaar is, ongeveer 30 minuten; verwijder laurier voordat u het serveert.