Chili-ghetti

Name: chili-ghetti
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gram) pakket spaghetti; 400 gram gehakt; 1 kleine ui, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 (439 gram) kan bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (113 gram) kan stengels en stukken paddenstoel vormen, uitgelekt (optioneel); 80 liter water; 1 (35 gram) chili-kruidenmix voor verpakking; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde, scherpe Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde, scherpe Cheddar-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot water met licht gezouten water aan de kook. Kook de spaghetti in het kokende water, af en toe roerend, tot het gaar is, maar stevig tot de beet, ongeveer 12 minuten; uitlekken.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer rundvlees, ui en knoflook in de hete koekenpan tot ze bruin en kruimelig zijn, 5 tot 7 minuten; voer vet af en gooi het weg. Doe de spaghetti in het rundvleesmengsel; voeg bruine bonen, tomatenblokjes, tomatensaus, champignons, water, chili kruidenmix en Parmezaanse kaas toe. Plaats een deksel op de koekenpan, laat het vuur laag worden en laat het ongeveer 10 minuten sudderen. Cheddar kaas.