Jackie's worstsoep

Name: Jackie's worstsoep
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 6 (113 gram) verbindt zoete Italiaanse worst; 1 groene paprika, gehakt; 1 ui, gehakt; 2 theelepels gehakte knoflook; 1 (794 gram) kan hele tomaten zonder schil schillen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; 2 theelepels gedroogde basilicum; 2 liter kippenbouillon; 200 gram gedroogde orzo pasta; 1 (284 gram) pakket hakte diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggedrukt; vers geraspte Parmezaanse kaas naar smaak

Gemakkelijke éénpanssoep die niet veel tijd kost maar smaakt zoals het deed. Als je dat liever hebt, gebruik dan rijst of een andere pasta. Voel je vrij om andere gehakte groenten toe te voegen, zoals selderij en wortels. De volgende dag flink opgewarmd .

Ingrediënten

Bereiding

Leg de worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur en kook tot het gelijkmatig bruin is.Verwijder van de koekenpan en kruimel in een grote pan.Voeg paprika, ui, knoflook en tomaten toe met hun .Stir in peterselie, basilicum en kippenbouillon. . Plaats de pasta op een middelhoog vuur en breng aan de kook. Laat het vuur laag en kook 30 minuten.
Roer orzo pasta en spinazie door de pan. Ga door met het koken van soep 10 minuten, of tot pasta al dente is. Serveer afgedekt met Parmezaanse kaas.