Chili kip en basilicum

Name: chili kip en basilicum
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 400 gram kippenborst zonder been zonder vel; 2 serrano-pepers of 2 Thaise vogelspaanse pepers; 1 theelepel sojasaus; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse basilicum, los verpakt; 1 eetlepel vissaus; 3 teentjes knoflook; 1/2 eetlepel pinda-olie of 1/2 eetlepel canola-olie; 1/2 eetlepel rode chilipasta; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel verse peper

Maak en deel dit Chili Chicken en Basil recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Als je rijst serveert, begin je rijst te koken.
Hak knoflook en pepers fijn en gebruik vervolgens de zijkant van je mes om ze samen te persen tot een ruwe pasta. Voeg een centimeter zout toe om dit gemakkelijker te maken.
Verwarm de wok of een roestvrijstalen bakpan op middelhoog vuur. Voeg de olie en de pasta toe die je net hebt gemaakt en kook 2-3 minuten.
Hak de kip in kleine stukjes en kook tot lichtbruin, ongeveer 3-4 minuten.
voeg de vissaus met sojasaus, chilipasta en suiker toe en blijf koken totdat de kip helemaal klaar is, ongeveer 3-4 minuten.
voeg de peper en basilicum toe en kook tot het net verwelkt is, ongeveer 2 minuten.
Serveer onmiddellijk met bruine rijst.