Chili komijn gevulde kipfilet

Name: chili komijn gevulde kipfilet
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte rode paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte rode paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngehakte koriander; Een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden tomaten; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/8 theelepel zout; 10 kipfilethelften zonder vel - geponst tot 2/3 centimeter dikte; tandenstokers

Dit is een Tex-Mex-draai aan gevulde kippenborsten. De kippenborsten worden langzaam gekookt met groene en rode paprika's, tomaten, koriander en kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom de geraspte Cheddar-kaas, groene paprika, rode peper, koriander en tomaten. Breng het seizoen met chilipoeder, komijn en zout aan. Bedek een kant van de kipfilets met voldoende kaasmengsel om de vacht te bedekken.Rol borsten over het mengsel, en veilig met tandenstokers.
Plaats de kipfilets in een slowcooker. Giet het overgebleven kaasmengsel erbij. Bedek en kook 3 uur op Hoog.