Italiaanse amandelmakarons

Name: Italiaanse amandelmakarons
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 48
Cuisine: Italiaans
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen; 6 eiwitten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels citroenextract; 3 dalingen rode voedselkleuring; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen

Dit is een goed recept dat snel en eenvoudig is.Pijnnoten kunnen in de plaats komen van de gespleten amandelen in dit kauwende koekje

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 graden Celsius). Lijn met bakpapier met bakpapier.
Meng in een middelgrote kom de amandelspijs, het eiwit en het citroenextract tot een glad mengsel. Schenk de suiker van de witte suiker en de banketbakkers samen en combineer suikers met het meel en het zout. Roer de droge ingrediënten samen met het voedsel in het eimengsel. kleur naar keuze. Druppel door theelepeltjes, twee centimeter uit elkaar, op de voorbereide bakplaten. Laat een paar noten bovenop elk koekje neerprikken.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de koekjes goudbruin zijn aan de randen. Koel een paar minuten op bakplaten voordat je ze in een rooster verwijdert om ze volledig te laten afkoelen. Bewaar of bevries in een luchtdichte container.