Chili pompoen salade

Name: chili pompoen salade
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram pompoen; 1 bruine ui; 1 (450 g) kan babybieten; zoete Thaise zoete chilisaus; olijfolie; zout; peper

Maak en deel dit Chilli Pumpkin Salad recept van.

Ingrediënten

400 gram pompoen
1 bruine ui
1 (450 g) kan babybieten
Zoete Thaise zoete chilisaus

Olijfolie
Zout
Peper

Bereiding

Schil de ui en snijd in ringen.
Als de pompoen is afgekoeld, pel het en snijd het in hapklare blokjes.
Bak de uiringen in ongeveer 1 eetlepel olijfolie tot ze doorschijnend zijn.
Giet rode biet af.
Als de ingrediënten goed zijn, meng ze allemaal samen met de zoete chilisaus, breng op smaak met het seizoen, koel het vlees en serveer.
YUMMY!