Israëlische couscous, tomaat en mozarella salade

Name: Israëlische couscous, tomaat en mozarella salade
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse kerstomaatjes; 1 (227 gram) container verse perline mozzarella-kaas; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 theelepel balsamicoazijn; 1/2 theelepel zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 1 teentje knoflook, geplet en fijngehakt; 1 (227 gram) doos israëlische couscous; basilicumbladeren, voor garnering; basilicumbladeren, voor garnering

Mijn aanpassingen aan 116054. De Israëlische couscous maakt dit echt tot een prachtige salade. Een kleine ronde pasta zoals Pearl Pasta kan ook worden vervangen. Kan meteen worden geserveerd, maar het beste als je hem een paar uur in de koelkast zet. Geweldig voor het gebruik van tomaten en basilicum uit de tuin. Als u grotere tomaten gebruikt, moet u dobbelstenen en laten uitlekken voordat u gaat mixen.

Ingrediënten

Bereiding

Halveer kersentomaten.
Meng in een grote kom de tomaat, mozzarella, olijfolie, azijn, zout, peper en knoflook, gooi het goed, zet het dan in de koelkast, dek het af en marineer het gedurende 30 minuten
Cook couscous volgens de aanwijzingen.
Spoel Couscous af met koud water tot het afgekoeld is.
Gooi Couscous en Basilicum met tomaat en mozzarella mengsel.
Garneer met hele blaadjes basilicum.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Israëlische couscous, tomaat en mozarella salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies