Chili wreef steak en geroosterde pepersalade

Name: chili wreef steak en geroosterde pepersalade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Salads, 2
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met romaine sla, versnipperd; Rokjes van 227 gram; 1 eetlepel olijfolie; 2 paprika's; 3 sjalotten; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met basilicum, versnipperd; 4 eetlepels rode wijnazijn; 2 eetlepels chilipoeder; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel paprikapoeder; 1 theelepel cayennepeper; 1 eetlepel zout; 1 eetlepel gemalen peper; 2 ciabatta-rollen; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel uipoeder; 1 eetlepel olijfolie

Maak en deel dit Chili Rubbed Steak en Roasted Pepper Salad recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

2. Verwarm de vleeskuikens en grill de pan op hoog.Chop paprika in plakken van 1,25 centimeter.Slice sjalot in dunne ringen van 2/3 centimeter. In een dikke darm gooien met 1 TBSP olijfolie en op bakpapier leggen. Dunne ciabatta in de beet grote stukken. Op een aparte bakplaat, gooi ciabatta met 1 TBSP olijfolie. Garde knoflook en uipoeder op brood. Plaats in de oven, met groenten op het bovenste rooster en brood op de onderkant en kook gedurende 15 minuten.
3. Omgekeerde trays met de broodlade bovenaan en de groentelade eronder en bak nog 2 minuten. Kook het brood totdat het goudbruin is.Kook de groenten tot ze zacht en licht verkoold zijn.
4. Maak ondertussen biefstuk door ze gedurende 3 minuten per kant op een warm grillplan te leggen.
5.Serveer de salade. Plaats romaine op de bodem, dan de helft van de groenten op elke bord, dan de croutons, basilicum, Parmezaanse kaas en steak.Drizzle lees wijnazijn erover.
ENJOY!