Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CATHY BIANCO
Chinese honing-soja gesmoorde kippenvleugels (mut jup mun gai yik)
Lekkere chinese kippenvleugeltjes uit het prachtige boek 'The Complete Asian Cookbook' van Charmaine Solomon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd elke kippenvleugel in 3 stukken. Verwijder vleugelvleugels of reserveer voor de voorraad.
-
Verhit de olie in de wok of koekenpan en bak de gewonden op hoog vuur 3-4 minuten of tot ze bruin zijn.
-
Voeg soja, honing, wijn of sherry, knoflook en gember toe, roer goed.
-
Zet het vuur laag, dek af en laat ongeveer 30 minuten sudderen, of tot het gaar is.
-
Roer regelmatig tegen het einde van het koken en zorg ervoor dat het zoete niet brandt.
-
Serveer warm (het boek zegt of op kamertemperatuur - ik geef de voorkeur aan warm), ofwel met witte rijst (voor 4 personen) of als hoofdgerecht voor twee (geserveerd met een koel biertje voor de tv).
-
Opmerking: dit recept kan een hele kip gebruiken, in stukken snijden, in plaats van alleen de vleugels.
Blogs die misschien interessant zijn
-
610 minSoepen, stoofschotels en Chilibonen, bouillon, tomaten, maïs, koriander, lente-uitjes, knoflook poeder, ui, komijn, Cayenne peper, zout, kippenborst helften,slow cooker low-carb santa fe chicken
-
25 minKipPlotseling Salade Pasta Salade smaak, zure room, water, Chili poeder, tomaten, paprika, ui, kip, tortilla chips, kaas, salsa,fiesta kip pastasalade
-
15 minKipselderij, wortels, peper, peper, peper, tomaten, jalapeno, kaas, salsa, kaas, kip, mosterd-, oregano, knoflook peper kruiden, meel,twirly veggie pinwheels
-
50 minKipkippenborsten, gemberwortel, teentjes knoflook, Chili poeder, koriander koriander, limoen, olie-, ui, Chili, kurkuma, room, citroen,romige masalakip
Ik vond het geweldig