Naan pizza

In een grote koekenpan bruin de kip in de olie en boter. Breng op smaak met zout en peper. Leg apart op een bord.

Verdeel de paprika's, uien en knoflook in dezelfde koekenpan ongeveer 5 minuten. Voeg zonodig boter toe. Breng het op smaak met peper en zout. Voeg de tomaten en kruiden toe en laat 2 minuten koken. Haal de pan van het vuur. Draai terug kip aan de koekepan. Voeg de hummus en de yoghurt toe en beweeg om te combineren. Pas de kruiden aan.

Terwijl het rek in de middelste stand staat, moet u de grill van de oven voorverwarmen.

Leg het naanbrood op twee bakplaten. Plaats het kippenmengsel op het brood en strooi het met de kaas. Bak ongeveer 5 minuten of tot de kaas licht goudbruin is.