Chinese ingelegde komkommers

Name: Chinese ingelegde komkommers
Total time: 580 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 theelepel zout; 2,5 grote Engelse komkommer, gesneden in plakjes van 2/3 centimeter; 3 eetlepels rijstazijn; 3 eetlepels honing

Ingrediënten

1/2 theelepel zout
2,5 grote Engelse komkommer, gesneden in plakjes van 2/3 centimeter

3 eetlepels rijstazijn
3 eetlepels honing

Bereiding

Plaats plakjes komkommer in een vergiet in de gootsteen en bestrooi het met zout en gooi het in de kom.
Laat de komkommer 30 minuten uitlekken.
Schud het vergiet voorzichtig om overtollige vloeistof te verwijderen en breng de komkommer over naar een grote kom.
Doe rijstazijn en honing in de kom, Zorg ervoor dat u elke komkommerplak gelijkmatig bedekt.
Bedek de koelkast en laat deze een nacht in de koelkast.
Kook komkommer en ga nog een uur terug naar de koelkast.
Koel bewaren..