Chinese koolsalade

Name: chinese koolsalade
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met grof gehakte Chinese of napakool; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortels; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden groene uien (centimeterstukjes); 1 blik (227 gram) gesneden waterkastanjes, uitgelekt; 2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd; DRESSING:; 1 theelepel sesamolie; 1 theelepel sesamolie; 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel verse cilantro fijngehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/2 theelepel gemalen gember; 2 eetlepels witte wijnazijn; 1 eetlepel sojasaus

We gebruiken dit recept veel, vooral in de zomer. Iedereen in de familie geniet ervan. Het is geweldig voor barbecues, geserveerd met kip en een beetje brood.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1,25 liter met grof gehakte Chinese of napakool
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte wortels
Een kop met een inhoud van
130 ml met gesneden groene uien (centimeterstukjes)
1 blik (227 gram) gesneden waterkastanjes, uitgelekt
2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd
DRESSING:
1 theelepel sesamolie
1 theelepel sesamolie

2 eetlepels suiker
1 eetlepel verse cilantro fijngehakt
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1/2 theelepel gemalen gember
2 eetlepels witte wijnazijn
1 eetlepel sojasaus

Bereiding

Meng alle groenten en sesamzaadjes.
Meng in kleine kom de ingrediënten.
Giet de dressing over het koolmengsel; gooi om te coaten.
Bedek en koel gedurende 2 uur voor het serveren; gooi opnieuw voor het serveren..