Chinese soep met tofu

Name: Chinese soep met tofu
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 theelepels sesamolie; 2 middelgrote worteltjes, gesneden in lucifer; 1 middelgrote ui, gehakt; 2 theelepels gember, geraspt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1,5 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 theelepels rijstazijn; 2 theelepels sesamolie; 1/2 theelepel zwarte peper; 340 gram stevige tofu; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met paksoi, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die Chinese kool bevat, gehakt; 1/4 liter peultjes, in tweeën gesneden

Ik weet niet zeker waar we het originele recept hebben gevonden, maar we hebben het aangepast om een favoriete huishouden te zijn! Dit is een milde maar smaakvolle soep die goed samengaat met loempia's voor een lichtere maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan, bak de wortels, ui, gember en knoflook in olie tot de ui gaar is.
Voeg water, sojasaus, rijstazijn, sesamolie en peper toe. Meng aan de kook, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen, af en toe roeren.
Terwijl soep suddert, bereidt u tofu.Verwijder overtollig water en snijd tofu in drie grote plakken. Bak in olie totdat beide kanten bruin zijn.Drain op een papieren handdoek. Snij tofu-platen in blokjes van 1,25 centimeter.
Nadat de soep gedurende 15 minuten is gestoofd, voeg je tofukubussen, paksoi, kool en sneeuwerwten toe. Houd 10 minuten aan.

Blogs die misschien interessant zijn

is soja goed of slecht voor uw gezondheid

9 verrassende voordelen van tofu

soja eiwit goed of slecht

Ik vond het geweldig

Chinese soep met tofu

Ik weet niet zeker waar we het originele recept hebben gevonden, maar we hebben het aangepast om een ​​favoriete huishouden te zijn! Dit is een milde maar smaakvolle soep die goed samengaat met loempia's voor een lichtere maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Ik weet niet zeker waar we het originele recept hebben gevonden, maar we hebben het aangepast om een favoriete huishouden te zijn! Dit is een milde maar smaakvolle soep die goed samengaat met loempia's voor een lichtere maaltijd.