Chinese vrouwentaart (lo paw bang)

Name: chinese vrouwentaart (lo paw bang)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g wintermeloen, reepjes, gekonfijte, gehakte; 60 g sesamzaadjes, geroosterd; 2 eetlepels basterdsuiker; 120 g meel, gezeefd; 150 ml water; 2 eetlepels olie; 120 g meel, gezeefd; 120 g meel, gezeefd; 2 eetlepels basterdsuiker; 1 eetlepel gouden siroop; 100 g bakvet; 1/4 theelepel vanille-extract; 150 ml water; 120 g meel, gezeefd; 100 g bakvet; 1 ei, geslagen met 1/8 theelepel zout

Maak en deel dit Chinese vrouwentaart (Lo Paw Bang) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Meng de vul-ingrediënten. Verdun in porties van 60 g.
Meng de ingrediënten van het waterdeeg. Houd 0,5 uur apart. Verdun in zoveel stukjes als er vuldelen zijn.
Meng bloem en bakvet. Plaats in plasticfolie en plaats in de koelkast gedurende 0,5 uur. Verdun ook in porties.
Wikkel het oliedeeg in het waterdeeg. Rol het plat in ronde stukken.
Plaats het deeg in het deeg en vlak af. Het ei van het ei glazuur.
Plaats cakes op ingevette bakplaat en bak 20-25 minuten op 180C.