Chinese zoetzure kip

Name: Chinese zoetzure kip
Cook time: 40 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml die azijn bevat; 1 eetlepel maizena; 1 eetlepel koud water; 1,5 theelepels gehakte verse gember; 1 teentje knoflook, geplet; 1/4 theelepel zwarte peper; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel

Een zoete marinade die zo eenvoudig te maken is! Ik gebruik dit recept telkens wanneer we het diner brengen naar het huis van een ander stel. Ik marineer het thuis, kook het dan gewoon daar. Het is geweldig met witte rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer sojasaus, suiker, azijn, maizena, koud water, gember, knoflook en zwarte peper in een kom.
Voeg kippenborsten toe om te marineren en roer om te coaten.
Giet de marinade en de kip in een vierkant bakblik van centimeter.
Dek de kip af en marineer hem in de koelkast gedurende 1 uur.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Bak de kip in de marinade tot het vlees in het midden niet meer roze is en de sappen helder zijn, ongeveer 40 minuten, halverwege het koken.