Chipotle kalk varkenskarbonades

Name: Chipotle kalk varkenskarbonades
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (28 gram) pakket McCormick® Grill Mates® Chipotle Pepper Marinade; 60 liter water; 60 liter plantaardige olie; 2 eetlepels limoensap; 6 varkenskoteletten, getrimd (900 gram)

Chipotle-pepers zijn gedroogde en gerookte jalapeñopepers. U zult genieten van het kenmerkende rokerige karakter van de marinade en de aangenaam pittige bite die wordt aangevuld met limoensap.

Ingrediënten

1 (28 gram) pakket McCormick® Grill Mates® Chipotle Pepper Marinade
60 liter water
60 liter plantaardige olie

2 eetlepels limoensap
6 varkenskoteletten, getrimd (900 gram)

Bereiding

Mix Marinade Mix, olie, water en limoensap in een kleine kom. Leg varkenskarbonades in een grote hersluitbare plastic zak of glazen schaal. Voeg marinade toe; draai je goed om.
Koel 15 minuten of langer voor extra smaak.Verwijder varkenskoteletten van de marinade.Verwijder de overgebleven marinade.
Grill op middelhoog vuur 5 tot 7 minuten per kant of tot de gewenste gaarheid.