Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Monique Jeffery
Chique fettuccini- balsembergherberg
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 227 gram fettuccine pasta (waarom verandert dit ding de spelling van ingrediënten? Ik heb geen e aan het einde van fettuccini gezet!)
- 1 (397 gram) kan met water gevulde artisjokharten (ik vervang een middelgrote ui, in blokjes gesneden omdat we niet van artisjokken houden)
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel bloem
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met paddenstoelen, in plakjes
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met knorr prei soep, dip en recept mix (0.5 pakket)
Bereiding
-
Kook water en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. VOEG NOOIT olie aan het water toe! Het laat je saus later van de pasta glijden.
-
Hak intussen de harten van de artisjok grof en zet apart. Smelt de boter in een steelpan van 3 liter op middelhoog vuur. Prik in de bloem en wisk tot een gladde massa, kook ongeveer 2 minuten en roer de hele tijd door. Voeg artisjokken (of uien) en paddenstoelen toe en kook , roer tot ze zacht zijn, ongeveer 2 minuten. Voeg preistoemelsaus, basilicum en dille toe, roer goed.
-
Voeg melk en kaas toe en roer tot gesmolten. Verlaag de hitte tot de laagste stand en sudder, roer regelmatig terwijl fettuccini klaar is met koken.
-
Giet de fettuccini af, doe er wat op elke bord en garneer met de saus. Laat de geraspte Parmezaanse kaas aan de tafel komen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minPasta, rijst en granenboter, room, kaas, zeezout, pasta,mijn alfredo
-
25 minPasta, rijst en granenschelp pasta, Zalm, boter, meel, melk, ui, kaas, peterselie, zout peper,shell pasta met zalm bechamelsaus
-
50 minPasta, rijst en granenolie-, aubergines in, pasta, ui, teentjes knoflook, Turkije, oregano, pepervlokken, tomaten, rozijn, kappertjes, wijnazijn, peterselie, zout peper, kaas,geroosterde aubergine en worst met linguine
-
30 minPasta, rijst en granenknoflook, peterselie, olie-, pepervlokken, citroen, pasta, zout peper,pasta aglio e olio
Ik vond het geweldig