Chique, maar eenvoudig ontbijt met vla omeletten

Name: chique, maar eenvoudig ontbijt met vla omeletten
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: zachte bak- of plantaardige olie kookspray, voor ramekins; 6 grote eieren; 2 theelepeltjes fijngehakte peterselie, plus extra voor garnering; 2 theelepels fijngehakte uien; 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; 2 tomaten, in blokjes gesneden, voor garnering

Dit is een zeer eenvoudig, maar toch elegant ontbijtgerecht. Ik serveer graag Engelse muffins en verse fruitsalade.Let op: dit is een geadopteerd recept en ik hoop het het snelst te doen.Als je het haalt voordat ik het doe, zou ik het op prijs stellen feedback, bedankt! ZWT REGIO: Frankrijk.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een ovenrek in de middelste stand en verwarm de oven voor op 325. Blinder of spuit 6 (113 gram) vormpjes.
Klop de eieren in een middelgrote kom tot ze lichtjes zijn ingedikt. Voeg peterselie, ui, peper, zout en half en half toe. Wrijf totdat ze gecombineerd zijn.
Leg de bereide ramekins in een bakpan van ongeveer 5 centimeter diep, bekleed met een theedoek.Ladle eimengsel in ramekins.
Plaats de bakvorm op het ovenrek en voeg voorzichtig genoeg heet water toe om halverwege de zijkanten van de ramekins te komen.
Bedek de vormpjes met een stuk folie en bak ze 30 minuten, of tot ze zijn uitgehard en een mes in de buurt van de rand van een vla komt er schoon uit.
Haal de ramekins voorzichtig uit het waterbad met een theedoek.
Serveer omeletten in ramekins, of verwijder en plaats op individuele borden. Serveer meteen, gegarneerd met in blokjes gesneden tomaat en peterselie.