Choc-amandel fudge vierkanten

Name: choc-amandel fudge vierkanten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 170 g basterdsuiker; 3 eetlepels gouden siroop; 125 g boter; 250 ml gezoete gecondenseerde melk; 250 g gewone zoete koekjes, geplet; 100 g amandelen, gehakt; 200 g pure chocolade, gehakt

Landelijke maaltijden en ambachten. De koeltijd is exclusief koeltijd. Dit is een van mijn kerstcadeau-mandrecepten.

Ingrediënten

Bereiding

Doe suiker, goudsbloem, boter en gecondenseerde melk in een pan en kook op laag vuur, onder voortdurend roeren gedurende 5 minuten of totdat de suiker oplost.
Breng aan de kook zonder te roeren, verlaag dan het vuur en laat 5 minuten sudderen.
Voeg gebroken koekjes, amandelen en chocolade toe en roer tot de chocolade smelt en het mengsel wordt gecombineerd.
Giet het mengsel in een ingevette en beklede ondiepe 18 x 25 cm cakevorm en laat afkoelen tot het is gezet.
Snijd in vierkanten.