Chocolade amandel pompoenbrood

Name: chocolade amandel pompoenbrood
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter pompoenpuree; 1/4 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter pompoenpuree; 130 liter plantaardige olie; 80 liter water; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte geroosterde amandelen

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spuit de binnenkant van een centimeter broodpan met kookspray.
Meng bloem, suiker, bakpoeder, zout, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, pompoentaartkruid en bakpoeder in een grote kom. Voeg pompoenpuree, plantaardige olie, water en eieren toe; klop tot goed verwerkt en glad. Roer er voorzichtig chocoladestukjes en amandelen door. Giet het beslag in de voorbereide broodvorm.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in het midden van het brood komt, schoon, 1 uur en 15 minuten. Laat 10 minuten afkoelen in de pan alvorens over te brengen naar een rooster om de koeling te beëindigen.