Chocolade babycakes

Dit is een geadopteerd recept waarin ik een fout ontdekte toen ik het voor de eerste keer probeerde. Het oorspronkelijke recept bevatte niet de eerste 85 gram chocolade voor het cakebeslag. Ik was halverwege de voorbereiding toen ik merkte dat fout en deed een snel zoeken op het web naar soortgelijke recepten. Hoewel ik dit exacte recept niet vond, vond ik anderen die me naar de 85 gram verhouding voor de chocolade leidden. De andere recepten die ik online vond, verwezen naar een gesmolten middel voor de kleine taarten. 15 minuten bakken liet me niet achter met een kleverige chocolade die uitlekt. Misschien is de baktijd een beetje lang, of misschien is deze cake niet het "gesmolten" type. Ik weet het niet. Ik ben echt geen bakker, maar de taarten waren nog steeds kleine happen van verrukkingen. Tiny en perfect voor die chocolade-hunkering aan het einde van de maaltijd, maar niet zo groot om je schuldig te voelen omdat je je dieet negeert en eet.