Chocolade banaan minibroodjes

Name: chocolade banaan minibroodjes
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 4 zeer rijpe bananen (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter die puree bevat); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 100 gram ongezouten boter, gesmolten en lichtgekoeld; 1 groot ei, kamertemperatuur; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die cacaopoeder bevat; 1 theelepel kaneel; 1/4 theelepel zout; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten, geroosterd

Deze lekkere minibroodjes zijn geweldig voor geschenken! Ik heb wat mini-chocoladestukjes aan de mix en pinda's toegevoegd aan een paar broden! 0.25 brood is 4 gewicht watchers punten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
Smeer vier mini-brood () pannen licht in met een kookspray.
Plaats bananen en suiker in een mengkom en klop gedurende 2-3 minuten.
Voeg boter, ei en vanille-extract toe en meng goed.
Leg de zijkanten van de kom weg en voeg bloem, cacaopoeder, kaneel, zout, bakpoeder en noten toe.
Mix om te combineren.
Vul pannen ongeveer halfvol met beslag.
Bak tot ze stevig zijn in het midden en een tandenstoker ingestoken met een beetje kruimel, 35-40 minuten. (Of gebruik 16 muffinvormpjes en bak 15-18 minuten, of een grote broodvorm gedurende 1 uur.)
Koel volledig.
Om te bevriezen, vervormen in plastic en dan folie en bevriezen tot een maand.