Chocolade dessert taart

Ik vond dit recept in de krant van de Weekly Times en publiceer haar binnenkort. DS heeft een GF dat glutenintolerant is en ik dacht dat ik deze ene nacht zou maken als ze klaar is.

Vet een rond cakeblik van 20 cm in. Leg de basis en zijkanten van het blik en vet het papier in.
Plaats de chocolade en boter in een pan op een andere pan met kokend water, zorg ervoor dat het water niet in de chocolademelk bubbelt. Roer op laag vuur tot het gesmolten is.
Los koffie op in heet water. Voeg toe aan de chocolademix met de suiker en amandel. Meng goed.
Klop de eierdooiers erdoor, een voor een. Eiwit beleggen tot stijve pieken; zachtjes vouwen in chocolademengsel, geleidelijk.
Giet in het blik. Kook in een matige oven gedurende ongeveer 50 minuten of totdat het stevig aan te raken is. Bedek het met folie als het te veel bruin wordt.
Koel in blik. Bedek en koel gedurende enkele uren of 's nachts.