Chocolade fonkelende trekjes

Dit zijn kleine chocolademersap. Ze zijn een geweldige hit bij de kinderen. Fantastische zoete toevoeging voor het verjaardagsfeestje van een kind. Dit recept is geschikt voor een glutenvrij dieet, maar let op dat de toppings, cacao en chocolade die je gebruikt ook GF zijn.

Verwarm de oven voor op 120 ° C (250 ° F).
Lijnenbiscuit of platte bakplaten met bakpapier.
Klop de eiwitten totdat zich stevige pieken vormen.
Voeg de suiker langzaam toe, één lepel per keer. Mix tot het stijf en glanzend is.
Vouw de geraspte chocolade en het cacaopoeder in.
Lepel in kleine hopen (1 -2 theelepels) of pijp op de trays. Top met de hagelslag of de gehakte noten.
Bak 1,5 uur tot droog en stevig.
Laat afkoelen in de oven.
Bewaren in een luchtdichte verpakking.