Chocolade fudge cupcakes

Name: chocolade fudge cupcakes
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: 4 (28 gram) vierkanten halfzoete chocolade, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bloem voor alle doeleinden, gezeefd; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die witte suiker bevat; 4 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte pecannoten

Dit zijn geweldig zolang ze niet overgeschoten zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Lijn Een schaal met een inhoud van 6 liter met muffin en papieren voering. In de top van een dubbele ketel, meng chocolade en boter. Verhit, af en toe roerend, tot het mengsel is gesmolten en glad. Haal van het vuur en laat afkoelen tot lauw.
Zeef bloem en suiker samen in een grote kom. Mix met mixer op lage snelheid één voor één eieren. Roer in een chocolademengsel, vanille en pecannoten. Vul muffinbekers 0.66 vol.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.Niet overbeuken. De punten moeten glimmend zijn maar geven licht bij aanraking.