Chocolade gedompelde zandkoekjes

Name: chocolade gedompelde zandkoekjes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16-20 cookies/biscuits, 8
Ingredients: 250 g ongezouten boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die basterdsuiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat (gelet of voor alle doeleinden); 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel vanille-extract; 100 g chocolade (wit, donker of melk of een beetje van elk gesmolten)

Gegeven aan mij door een vriendin, maar alles wat we weten is dat het afkomstig was van een tv-kookshow in Australië, ze schreef het recept op en het was smakelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170C (ventilator geforceerd) ongeveer 185/190C voor conventioneel.
Boter en basterdsuiker samen smeren tot luchtig.
Gooi in de bloem, bakpoeder en vanille-extract en mix tot gecombineerd.
Leg een lepel mengsel op een gevoerde bakplaat en druk zachtjes met een vork om een beetje af te vlakken als je wilt.
Bak in een ovenvuur 15 tot 20 minuten (mijn vriend zette de hare gedurende 12 minuten en hield een cheque van toen - haar oven heeft de neiging om heet te zijn - en recond dat ze perfect waren in 16 tot 18 minuten - zal het daar niet mee oneens zijn) .
Laat afkoelen en besprenkel dan met de gesmolten chocolade naar keuze.