Erg goed lookbrood

Name: erg goed lookbrood
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml verzachte boter; 4 teentjes knoflook; 2 eetlepels mayonaise; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1 theelepel verse peterselie of 1 theelepel ander vers kruid; 1 theelepel droge basilicum; 3/4 theelepel citroen-peper kruiden; 1/2 theelepel droge oregano; 1 brood Italiaans brood

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml verzachte boter
4 teentjes knoflook
2 eetlepels mayonaise
3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
1 theelepel verse peterselie of 1 theelepel ander vers kruid

1 theelepel droge basilicum
3/4 theelepel citroen-peper kruiden
1/2 theelepel droge oregano
1 brood Italiaans brood

Bereiding

Whiz up alle ingrediënten (behalve brood) in een keukenmachine tot alles soepel en gecombineerd is.
Snijd het brood bijna helemaal door elke centimeter.
Smeer het botermengsel in de plakken. Gebruik het allemaal.
Wikkel het brood in folie en bak gedurende 15 minuten in het midden van de oven.
Open de folie en laat nog een paar minuten bakken of tot de gewenste knapperigheid.
Great with steaks or pasta!