Chocolade gekke cake

Name: chocolade gekke cake
Ingredients: Bak spray; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Poedersuiker voor het afstoffen, of Een kom met een inhoud van 1/2 liter die glazuur bevat (optioneel); Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gekoelde koffie of melk, regulier of zuivelvrij; 1 eetlepel appelcider of gedistilleerde witte azijn; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met chocoladestukjes of gedroogd fruit, of een combinatie; Poedersuiker voor het afstoffen, of Een kom met een inhoud van 1/2 liter die glazuur bevat (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Leg een rek in het midden van de oven en verhit tot 170 graden. Smeer een centimeter vierkante bakpan met een kookspray in. opzij zetten.
Klop de bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Voeg de koffie of melk, azijn en vanille toe. Roer tot het beslag glad is; het zal dun zijn. Voeg de chocoladestukjes en gedroogde vruchten toe bij gebruik en roer om te combineren. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak tot een taarttester die in het midden van de pan is gestoken, ongeveer 25 minuten schoon is. Plaats de pan op een rooster en laat hem volledig afkoelen. Laat hem eventueel met poedersuiker doven of eindigen met je favoriete glazuur.