Chocolade granaatappel zaden

Verwijder alle zaden en plaats ze in een vergiet.

Spoel de zaadjes voorzichtig af en leg ze op papieren handdoeken om ze te laten drogen.

Leg een groot vel vetvrij papier op een bakplaat die in je koelkast past.

De chocolade op de gemakkelijke manier smelten: de chocoladestukjes in een glazen pot doen (ik zou mijn grote 1 liter Pyrex-meetinstrument gebruiken) en ze magnetronen tot ze worden gesmolten, af en toe roeren; overdrijf het echter niet - je wilt niet dat de chocolade verbrandt of taai wordt.

De chocolade op een andere manier smelten: smelt in een dubbele ketel de chocoladestukjes (als je geen dubbele boiler hebt, werkt een metalen of ovenveilige glazen schaal boven kokend water ook); roer constant terwijl je smelt, zodat je de chocolade niet verschroeit.

Voeg de granaatappelpitjes toe aan de gesmolten chocolade (zorg ervoor dat de zaadjes niet nat worden op het oppervlak, of anders kan de chocolade grijpen) en vouw zachtjes met rubberen spatel totdat de zaadjes goed bedekt zijn, en lepel dan de bollen van het mengsel uit, ongeacht de grootte je vindt het leuk op het waspapier.

Plaats het bakpapier met vetvrij bakpapier in de koelkast en laat de met chocolade bedekte zaden een nacht lang afkoelen (of zo lang als je kunt staan ​​voordat je ze kunt proeven).

Koel bewaren - ze moeten tenminste 3-4 dagen blijven, hoewel ik betwijfel of ze zo lang meegaan als je ze eenmaal hebt geproefd.

Enjoy!