Chocolade guinness cake

Vet een 9-inch gietvorm in en bekleed de bodem met bakpapier; opzij zetten.

Verwarm in een kleine steelpan bier en boter tot de boter is gesmolten. Haal het vuur eraf; klop de suiker en cacao in de blender. Meng de eieren, zure room en vanille; klop in het biermengsel. Combineer bloem en bakpoeder; in het biermengsel kloppen tot het glad is. Giet het beslag in de voorbereide pan.

Bak op 350 ° gedurende 45-50 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel volledig in de pan op een rooster. Verwijder de zijkanten van de pan.

Klop de roomkaas in een grote kom tot hij zacht is. Voeg suiker en room van banketbakkers toe; klop tot een gladde massa (niet te snel kloppen). Haal de taart uit de pan en leg hem op een schaal of cake.Ice top of cake zodat het lijkt op een schuimige pint bier. Pas restjes toe.