Gesmolten muntchocoladecakes

Name: gesmolten muntchocoladecakes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; 113 gram bitterzoete chocolade, gehakt; 2 eierdooiers; 2 eierdooiers; Banketbakkerssuiker; 1/2 theelepel pepermunt extract; 1/8 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Banketbakkerssuiker

Ik heb een recept bedacht dat ik jaren geleden in de krant heb gevonden. Als je de kleverige chocolade ziet druipen, weet je dat je een geweldig dessert hebt. - Genise Krause, Sturgeon Bay, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Verhit in een kleine, zware pan de boter en de chocolade op laag vuur tot het gemengd is, onder voortdurend roeren; overbrengen naar een grote kom.
Voeg eieren, eidooiers, suiker, extract en zout toe aan het chocolademengsel; meng goed. Roer in bloem.Giet in vier ingevette 170 gram.vla kopjes of ramekins.
Plaats custard cups op een bakplaat.Bake 10-12 minuten of totdat een thermometer 160 ° leest en randen van cakes zijn ingesteld.
Verwijderen uit de oven; laat 1 minuut staan. Laat een mes rond de kanten van de cake draaien; verwijder naar dessertbordjes. Stof met suiker van banketbakkers. Eet onmiddellijk.