Chocolade hazelnoottaart

Bereid de cakemengeling volgens de aanwijzingen op de verpakking, met de vereiste ingrediënten, plus de puddingmix, vanille en een extra 60 liter water. Gelijkmatig verdelen over drie ingevette en bebloemde koekenpannen van 23 centimeter. Bak bij een temperatuur gespecificeerd in de taartmixdoos gedurende 18 tot 22 minuten, of totdat een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt. Laat de cakes volledig afkoelen en laat ze 30 minuten in de koelkast rusten.

In een dubbele boiler boven sudderend water, smelt u chocoladeschilfers. Voeg geleidelijk een kopje met een inhoud van 60 ml van de slagroom toe, onder voortdurend roeren totdat het glad is.Verwijder van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.Beat Een kopje met een capaciteit van 190 ml bevat slagroom tot zachte pieken vormen. Vouw de slagroom in het afgekoelde chocolademengsel. Voeg 130 liter van de fijngehakte hazelnoten toe.Kop 30 minuten.

Klop de resterende 1/2 liter slagroom af tot zich zachte pieken vormen, en vouw vervolgens de resterende 130 liter gehakte hazelnoten erin.Cop tot klaar voor de vorstcake.

Plaats 1 cakebeslag op de taartplaat. Spreid 0,5 van het gekoelde chocolademengsel over de bovenkant. Voeg een andere cakelaag toe. Spreid met een andere 0,5 van het chocolademengsel.Top met de laatste cakevorm.Vries de hele cake met hazelnoot-slagroom.Plaats 12 hele hazelnoten rond de bovenkant van de taart als garnering. Deze cake moet in de koelkast worden bewaard.