Chocolade-karamel moer popcorn kegels

Name: chocolade-karamel moer popcorn kegels
Total time: 60 min
Ingredients: IJSKEGELS:; Een kop met een inhoud van 60 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat; 2 theelepels zware slagroom, verdeeld; 12 ijssuikerkegels; 5 karamels; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met popcornpoppen; Een kop met een inhoud van 60 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten; 5 karamels; 2 theelepels zware slagroom, verdeeld; 1/8 theelepel zout; TOPPING:; 5 karamels; 2 theelepels zware slagroom, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten

Deze schattige traktaties waren geïnspireerd op de met chocolade bedekte ijshoorntjes die ik gebruikte toen ik klein was. Deze kegel is nog beter omdat er geen smeltkroes of druppelen is! Ze gaan snel bakken. - Julie Beckwith, Kreta, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Zet een grote braadpan die ten minste 3 in beslag is met twee lagen stevige folie goed vast. Kook 12 gaten, ongeveer 2 in.apart, in de folie om ijshoorntjes te bewaren; opzij zetten.
In een magnetron-veilige kom, smeltende chocoladeschilfers en room; roer tot een gladde vorm. Schenk ongeveer 2 theelepeltjes in elke kegel en draai de vacht om. Doop de randen van de kegels in chocolade, laat de overtollige chocolade in de kom druppelen. Plaats de kegels in de voorbereide pan. Laat staan totdat de chocolade is gezet.
Plaats ondertussen de popcorn, chocoladeschilfers en pecannoten in een grote kom; opzij zetten.
Smelt de karamellen, room en zout in een magnetron gedurende 2 minuten, af en toe roerend tot een gladde massa. Giet over het popcornmengsel en gooi het op de vacht.
Gebruik licht ingevette handen om kegels met een popcornmengsel te vullen. Vorm popcorn in een bal met een diameter van 2 in diameter bovenop de kegels en druk deze omlaag totdat het popcornmengsel stevig aan de kegels is bevestigd.
Plaats voor het bijvullen karamellen en 1 theelepel room in een kleine magnetronbestendige kom. Magnetron op hoog vuur met tussenpozen van 20 seconden tot de karamel is gesmolten; roer tot een gladde massa. Laat de kegels besprenkelen.
Magnetronchocoladekoekjes en de resterende room tot een gladde massa. Sprenkel de kegels eroverheen. Bestrooi onmiddellijk met pecannoten. Laat staan totdat je klaar bent. Plaats in de zakken en bevestig indien gewenst met sluitingen of lint.