Chocolade koelkast koekjes

Name: chocolade koelkast koekjes
Yield: 24
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; 1 ei; 1,5 (28 gram) vierkanten ongezoete chocolade; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 3 eetlepels melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten

Deeg wordt gekoeld en gesneden.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
130 ml die bakvet bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker
1 ei
1,5 (28 gram) vierkanten ongezoete chocolade
1/2 theelepel vanille-extract
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat

1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
3 eetlepels melk
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte walnoten

Bereiding

Grondig crème verkorting en suiker; voeg ei toe en sla goed. Smelt chocolade op een laag vuur. Voeg chocolade en vanille toe aan het bakvet. Meng goed.
Zeef droge ingrediënten; voeg afwisselend met afgeroomd mengsel toe aan de melk.Roge noten.
Vorm in rollen. Wikkel in waspapier; koel grondig of 's nachts.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Knip met een scherp mes 2/3 centimeter dikke plakjes van de rollen en leg ze ongeveer 5 centimeter uit elkaar op bakplaten. Breek 8 tot 10 minuten.