Chocolade kokosmakarons

Name: chocolade kokosmakarons
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 0
Ingredients: 113 gram halfzoete chocolade of 113 gram bitterzoete chocolade, gehakt; 3 grote eiwitten; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacaopoeder bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml met kristalsuiker; 1/4 theelepel zout; 1 theelepeltje zuiver vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gezoete kokosnoot

Maak en deel dit Chocolate Coconut Macaroons recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (170 C) en lijn twee bakplaten uit met bakpapier.
In een roestvrijstalen kom smelt de chocolade over een steelpan met kokend water.
Klop ondertussen in een grote kom het eiwit, cacaopoeder, suiker, zout en vanille-extract bij elkaar. Roer de kokosnoot en gesmolten chocolade erdoor en zorg ervoor dat de kokosnoot goed is bedekt.Als het mengsel te zacht is, koel het dan voor ongeveer 30 minuten.
Plaats kleine hopen (ongeveer 2,5 eetlepel) van het deeg op het perkament omzoomde bakplaat, met een afstand van enkele centimeters apart.Bake voor ongeveer 15 of totdat de bitterkoekjes glanzend zijn.
Haal het uit de oven en laat het ongeveer 10 minuten op de bakplaat afkoelen en plaats het op een rooster om af te koelen.