Chocolade oranje brioche broodpudding

"Het roosteren van de brioche in de oven is een belangrijke stap in het recept. Het helpt het brood te drogen, waardoor het nog beter is om de banketbakkersroom op te eten voor een vochtige, cakeachtige textuur", vertelt Tom Filippou, chef-kok voor President's Choice Cooking School. "Om dit meer toegeeflijk te maken, serveer het met vanille bonen ijs of vers slagroom en garneer met een sprenkeling van donkere chocoladeschaafsel."

Verwarm de oven voor op 180 ° C. Brioche in een enkele laag op een met perkamentpapier beklede grote bakplaat bakken. Bakken, eenmaal roeren, tot ze goudbruin zijn; ongeveer 10 minuten.
Klop ondertussen eieren, melk, room, kristalsuiker, bruine suiker, sinaasappelschil, sinaasappelsap, likeur, vanille, kaneel en zout in grote kom tot ze goed gecombineerd zijn.
Smeer een derde deel van de brioche in de bodem van een 2,25 liter (2,25 liter) braadpan en besprenkel met een derde van de chocolade. Herhaal de lagen twee keer met de overgebleven brioche en chocolade.Giet het eimengsel over de bovenkant en druk voorzichtig op het briochemengsel om te bevochtigen .
Bedek met folie; Bak 35 minuten. Maak een deksel, bak tot ze gepoft zijn, goudbruin en in het midden geplaatst, ongeveer 30 tot 35 minuten, bedek met folie als de bovenkant te bruin begint te worden.
Meng marmelade en water in een kleine kom; borstel op broodpudding. Laat 20 minuten afkoelen.

voordelen van olijfolie voor uw gezicht

gezondheidsvoordelen van perziken

Ik vond het geweldig