Chocolade pepermunt-chip cookies

Name: chocolade pepermunt-chip cookies
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Candy cane kisses, unwrapped; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 2 grote eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die bakcacao bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Andes pepermunt crunch-bakchips

Ik ben dol op de combinatie van chocolade en pepermunt, vooral in de kersttijd. Het is gewoon geen kerst bij ons zonder deze koekjes in de blikken! -Heather McKillip, Aurora, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Bevries kussen in een overdekte container gedurende minimaal 1 uur.
Verwarm de oven voor op 350 graden. Klop in een grote kom boter, suiker, eieren en vanille tot het goed gemengd is. Roer in een andere kom bloem, cacao, bakpoeder en zout. Klop het botermengsel op.Rei in chocolade en pepermuntchips.Refrigerate 30 minuten.
Vorm het deeg tot 1.5-inch balletjes. Leg 1 inch op de ingevette bakplaat. Bak 8-10 minuten of tot de billen zijn gezet. Druk onmiddellijk een chocoladekus in het midden van elk koekje (het koekje zal rond de randen kraken). op pannen op draadrekken.