Chocolade perskoekjes

Name: chocolade perskoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 45
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met bakvet; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die witte suiker bevat; 1 losgeklopt ei; 1/2 theelepel vanille-extract; 2 theelepels melk; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 6 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 60 ml met veelkleurige candy sprinkles (optioneel)

Dit is een van de twee recepten die mijn familie ALTIJD met Kerstmis maakt. Chocoladespritzkoekjes met hagelslag voor de feestdagen zullen variatie toevoegen aan elk bakblik met een minimum aan inspanning.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Klop in een middelgrote kom het bakvet en de suiker tot een gladde massa. Smeer het ei erdoor en roer er de vanille en de melk door. Meng het meel, de cacao en het zout; roer in het geroomde mengsel totdat het net is gemengd. Vul de koekjespers in en druk op niet-ingevette bakplaten. Versier met hagelslag indien gewenst.
Bak 10 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder van bakplaten om af te koelen op een rooster.