Chocolade pindakaas roomkaasrepen

Een hemels, rijk dessert. Ze nemen wat tijd in beslag, maar ze zijn het wachten meer dan waard.

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Om korst te maken: combineer 1/4 liter bloem, 60 liter verpakte bruine suiker, 130 liter boter of margarine en 190 liter gesmolten chocoladeschilfers in grote kom. Meng goed. Druk op de bodem van de niet-ingevette 28 x 18 centimeter pan. Top met een kom met een inhoud van 1/2 liter met pindakaaschips
Vullen: klopbeker Een kop met een inhoud van 130 ml met witte suiker, een kop met een inhoud van 130 ml met bruine suiker, een kop met een capaciteit van 80 ml met boter en 227 gram roomkaas in grote kom tot een gladde massa Voeg een kom toe met een inhoud van 1/4 liter met ongebleekt bloem, 0,5 theelepel bakpoeder, 0,25 theelepel zout, 1 eetlepel vanille en 1 eetlepel rum. Goed blinderen. Spreid over pindakaaschips.
Bak tot de randen lichtbruin zijn en worden ingesteld, 35-40 minuten. Laat 30 minuten afkoelen.
Glazuur maken: Smelt 60 liter chocoladestukjes met 1 eetlepel rum en 1 theelepel water in een kleine steelpan op laag vuur. Blijf constant warm tot een gladde massa. Blaas boven het vullen in warme toestand. Reken 1 uur in en snijd in repen. Winkel in de koelkast.