Chocolade pindakoekjes

Pindakaaskoekjes beladen met stukjes chocolade en pinda's.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Meng in een grote kom boter, pindakaas en vanille. Meng in suiker en ei tot alles goed gemengd is. Meng de bloem, cacao en bakpoeder; Roer door het pindakaasmengsel. Voeg de gesneden chocolade en pinda's toe. Doe het goed.
Bevochtig de handen met koud water en rol de theelepeltje-grote hoeveelheden deeg tot balletjes. Smeer de bolletjes lichtjes in en plaats ze 5 centimeter uit elkaar op bakplaat.
Bak 12 minuten. Overdracht naar rooster om af te koelen.