Julie's beroemde chocoladekoekjes

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).

Smelt de boter en roer de suikers en de vanille erdoor.

Meng de bloem, bakpoeder en zout. Roer het bloemmengsel door het botermengsel. Roer door de losgeklopte eieren. Voeg vervolgens de chocoladeschilfers toe en roer om te combineren.

Op een niet-ingevroren koekjesblad laat je de koekjes ongeveer 2,5 tot 5 centimeter uit elkaar vallen. Maak de koekjes in elke gewenste grootte van klein tot groot. Bak koekjes op 170 graden (175 ° C) gedurende 8 tot 10 minuten. De kortere tijd zal een taai koekje produceren , de langere tijd een knapperig koekje.