Chocolade pixies

Smelt boter en chocolade samen op laag vuur of in de magnetron.

Meng in een middelgrote kom eieren en suiker met een elektrische mixer tot een gladde massa. Roer het gesmolten chocolademengsel door elkaar.Stel het meel, het bakpoeder en het zout samen. Meng droge ingrediënten met de hand in het eimengsel tot ze goed gemengd zijn. twee uur.

Verwarm de oven voor op 300 graden (150 graden C). Vet bakplaten in.

Vorm afgeronde theelepels in ballen en rol de suiker van banketbakkers in. Plaats koekjes 5 centimeter van elkaar op voorbereide bakplaten. Bak 12 tot 15 minuten of tot ze stevig aanraken.