Chocolade pond cake i

Dit was het recept van mijn moeder. Je mag het eten zoals het is of er een fudge glazuur op leggen.

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Room samen boter of margarine, bakvet en suiker. Voeg de eieren, vanille en zoutmeng beslag toe tot het licht en romig is.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe aan het eiderkorrelmengsel. Roer tot het geheel is gemengd. Voeg vervolgens een kop met een inhoud van 130 ml melk toe, geroerd tot ze gecombineerd zijn. Loop afwisselend met bloem en melk en eindig met bloem.
Roer de cacao erdoor en meng goed. Plaats het beslag in een ingevette en bebloemde buispan die is bekleed met ingevet en bebloemd bakpapier.
Bak 1 uur en 30 minuten in een voorverwarmde oven van 140 graden (150 C).
Keer de cake 10 minuten in de pan. Haal de cake uit de pan en laat afkoelen op een rooster.