Chocolade pond cake iii

Name: chocolade pond cake iii
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; 5 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 1/2 koffielepels instantkoffiekorrels opgelost in 60 liter heet water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoet cacaopoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout

Een dichte chocoladetaart gemaakt in een Bundt-pan. Bestrooid met suiker van banketbakkers voor een mooie presentatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet en bloem een bundelpan van 25 centimeter. Meng de bloem, cacao, bakpoeder en zout.
Klop de boter en de suiker samen in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Leg ze een voor een in de eieren en roer de vanille erdoor. Meng het bloemmengsel afwisselend met de opgeloste koffie en de karnemelk. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 tot 70 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Laat 20 minuten afkoelen in de pan, draai dan op een rooster en laat het geheel afkoelen.