Geweldige aardbei pond cake

Name: geweldige aardbei pond cake
Cook time: 60 min
Total time: 140 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel gemalen amandelen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in vieren verdeelde aardbeien; 60 liter water

Dit wordt technisch beschouwd als een halve pond cake, omdat het vraagt om de helft van de hoeveelheid suiker, meel en boter. Maar toch verbazingwekkend.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet 2 broodpannen of 1 vierkante ovenschaal in.
Klop boter en suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een licht en luchtig mengsel. Het mengsel moet merkbaar lichter van kleur zijn. Voeg eieren één voor één toe, laat elk ei in het botermengsel mengen voor het toevoegen van de volgende. Beet in vanille extract en vermalen amandelen met het laatste ei. Gietmeel afwisselend met melk, mengen tot net opgenomen.Vouw in aardbeien en water; net genoeg mengen om gelijkmatig te combineren. Giet het beslag in voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, ongeveer 1 uur schoon uitkomt. Laat een mesje tussen de cake en de rand van de pannen lopen en laat de cake volledig afkoelen voordat je hem verwijdert.