Chocolade pond cake met fudge glazuur

Name: chocolade pond cake met fudge glazuur
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12-16
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die kristalsuiker bevat; 5 grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet natuurlijk cacaopoeder bevat; 2/3 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die kristalsuiker bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat volle melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet natuurlijk cacaopoeder bevat; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel vanille-extract

Maak en deel deze Chocolate Pound Cake met Fudge Icing recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 graden.
Smeer en flour een buispan; opzij zetten.
Klop in grote kom boter, bakvet en suiker op middelhoge snelheid met een elektrische mixer tot een zeer romige massa.
Eieren toevoegen, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.
In een andere kom, zift samen bloem, cacao, bakpoeder en zout.
Voeg het bloemmengsel toe aan het botermengsel, afwisselend met melk, begin en einde met bloemmengsel.
Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak gedurende 1 uur en 10 minuten, of totdat een houten plectrum die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitziet.
Opmerking: U moet uw cake mogelijk langer bakken dan de aangegeven tijd, afhankelijk van uw oven.
Laat 15 minuten in de pan afkoelen.
Keer om in een koelrek en laat het volledig afkoelen.
Plaats cake op een taartschaal, klaar om te bevriezen, voordat je fudge glazuur aanbrengt.
Vorst met fudge-glazuur zodra deze de juiste strooibestendigheid bereikt.
Voor de slagroom, in pan, combineer suiker, melk, boter, cacao en zout.
Breng op middelhoog vuur aan de kook.
Laat het 2 minuten koken.
Haal van het vuur en voeg vanille toe.
Klop op hoge snelheid met een elektrische mixer gedurende 6-8 minuten, of tot het glazuur romig wordt en een smeerbare consistentie bereikt.
Als u ijsvorming maakt op een regenachtige dag, kan het langer duren om een smeerbare consistentie te bereiken.
Als u suikerglazuur overbelast of het begint te harden, voegt u een beetje heet water toe, telkens 1 theelepel, totdat de glazuur weer smeerbaar is.