Chocolade uitbarsting cheesecake

Rijke chocoladeroomgebak met noten, chocoladeschilfers, schildpadkaastaart, chocoladekrullen en karamel. Voor een aanvraag geplaatst.

Verwarm de oven voor op 325 F.
Spuit een 25 centimeter springvormpan met antikleef-kookspray.
Meng de korstingrediënten en druk stevig in de pan.
Meng roomkaas met suiker tot een gladde massa.
Voeg gecondenseerde melk, eieren, room, bloem, vanille en zout toe.
Meng tot een gladde massa, ongeveer 5 minuten op lage snelheid, en schraap de onderkant van de mengkom.
Verwijder 0,33 beslag en meng het met de witte chocolade.
Giet dit in de springvorm.
Vouw de overige ingrediënten (behalve de karamelsaus) in het cheesecakebeslag.
Meng voorzichtig met de hand.
Vouw de helft van het beslag in de pan (bovenop de cheesecake met witte chocolade) en laat dan de helft van de karamelsaus helemaal los.
Top met het resterende beslag en vervolgens de resterende karamelsaus.
Roer met een botermes.
Pan zal erg vol zijn.
Bak tot het ongeveer 45-55 minuten is.
Koel in de oven een uur en zet hem vervolgens enkele uren of een nacht in de koelkast.
Spoel voor het serveren gesmolten melk, witte en donkere chocolade over de bovenkant, laat het aan de zijkant druipen.
Garneer met grote chocoladeschaafsel en stof met poedersuiker.