Chocoladecake in zuidelijke stijl

Name: chocoladecake in zuidelijke stijl
Cook time: 70 min
Total time: 110 min
Yield: 24
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; 5 eieren; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml met Nederlands procescacaopoeder; 1/2 theelepel bakpoeder

Ik vond dit recept en wilde het met jullie delen. Het bleek heel goed. Het is niet te zoet en niet te chocolaty. Je kunt meer cacao toevoegen als je dat wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet en meel 2 (20 centimeter) broodpannen. Schuif het meel, de cacao en het bakpoeder tegen elkaar. Zet opzij.
Klop de roomboter, het bakvet en de suiker tot een licht en luchtig geheel in een grote kom. Leg de eieren een voor een in de pan en roer de vanille erdoor. Meng het bloemmengsel afwisselend met de melk en meng totdat het geheel is opgenomen. in voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 75 tot 90 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Laat hem 10 minuten in de pan afkoelen, draai dan op een rooster en laat hem volledig afkoelen.