Chocolademoeders

Name: chocolademoeders
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 36
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 0,5 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 2 eetlepels chocoladesiroop, of naar smaak (optioneel); 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware slagroom bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml die vanille-yoghurt bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 36 pecannoothelften (optioneel); 2 eetlepels chocoladesiroop, of naar smaak (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet twee bakplaten in.
Roer 130 liter gesmolten boter, bruine suiker en witte suiker samen in een grote kom; voeg gezoete gecondenseerde melk toe en roer.
Plaats chocoladestukjes in een magnetronbestendige schaal; smelt 90 seconden in de magnetron op hoog vuur. Blijf smelten in de magnetron in stappen van 30 seconden tot een gladde massa. Meng 2 eetlepels boter in gesmolten chocolade tot ze in de chocolade zijn gesmolten. Verdeel zware slagroom tot chocolade.
Giet het chocolademengsel in het suikermengsel; roer yoghurt in het resulterende mengsel. Voeg bloem en bakpoeder toe en roer om op te nemen. Laat ongeveer een eetlepel beslag per koekje op de voorbereide bakplaat vallen, laat ongeveer 2,5 centimeter tussen elk koekje over.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de randen knapperig zijn, 15 tot 17 minuten. Versier elke koekje met een pecannuur en een scheutje chocoladesiroop.